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饮用水标准:纷纷扰扰当了断

发布时间:2022-06-30 18:10:44 阅读: 来源:录音笔厂家
饮用水标准:纷纷扰扰当了断 这两年,关于饮用水水质的消息可谓“一波还未平息,一波又来侵袭”。近日,广东、辽宁、宁夏等地的质监部门对当地销售的桶装、瓶装饮用水进行了抽查。从宁夏回族自治区质监部门公布的结果看,饮用纯净水的合格率为68.75%,近三成纯净水不合格,而抽查不合格的产品均为桶装纯净水。其他省市质监部门的抽查结果也与此相似。这让消费者再次把疑惑的目光投向了饮用水市场。

令人欣慰的是,今年7月1日,新修订的《生活饮用水卫生标准》将正式实施;从10月1日起,《饮用天然矿泉水》国家标准也将付诸实施。这些新标准,也许将给饮用水市场的纷扰作一个“了断”。

水质指标不能“单打一”

这些年来,饮用水花样不断翻新,关于其质量标准的种种说法更是层出不穷。最近,网络上正流传着这些说法的最新版本:“矿泉水质量是否好,要看其中的钠含量是否低于20毫克/升。”家住银川市的畅小姐是记者的朋友,她专门为此给记者打来电话咨询,可见这种“山寨版”的饮用水标准影响不小。确实,西方某国营养学会向大众推荐低钠矿泉水的消息,以及某些瓶装水厂商借题发挥的广告炒作,让不少消费者产生了疑问。

南昌大学食品专业的曾教授告诉记者,按照国家相关标准,桶装、瓶装饮用水的质量有很多检测指标,片面依照某一个水质检测数据来选购饮用水显然是不科学的。“盐的主要成分为钠,一个成年人每天的健康盐摄入量为6克。而他每天喝的水约2升,即使每升水含钠量为40毫克,也都低于正常盐摄入量。”曾教授表示,目前市场上的瓶装矿泉水含钠量都很低且在正常范围内,而且人一旦缺钠,还会出现头晕、乏力、厌食、腹胀等症状。

至于如何判断饮用水质量的好坏,曾教授表示,这要参考pH值、均衡的矿物质含有量等多种指标。从各地的抽检情况看,瓶装饮用水的质量完全合乎相关质量要求,消费者不能听信一些厂商的不适当的产品宣传,也不要轻信一些商家刻意制造出的所谓“健康理念”和“饮用水标准”。

谨防劣质水桶“藏毒”

综合了多个省(市)、自治区的饮用水抽查结果,记者发现,抽查不合格的桶装饮用水,其问题主要体现在以下两个方面:

一是个别桶装饮用水生产企业灌装车间消毒不严格,桶盖密封不严,在运输、储存的过程中受到空气中细菌的污染,桶装饮用水菌落总数超标、霉菌和酵母菌超标多因该原因导致。

二是劣质水桶成为影响桶装饮用水水质的一大源头。记者从一些业内人士处得知,按照相关要求,桶装钦用水的水桶应使用PC(聚碳酸酯)材料制造,但一些桶装水厂家为节省成本,大量使用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)材料制作的水桶。这种材料的价格不到PC材料价格的一半,但问题是,PET材料不能承受高温。使用PET材料的水桶多次重复使用,又无法高温消毒,会对人体产生很大危害,甚至有致癌的可能。

在北京市某桶装水配送中心的国贸分店,记者看到,山泉水、纯净水、矿物质水、矿泉水、深海水、离子水⋯⋯可谓琳琅满目,正在订水的何先生对记者说:“桶装水的种类越来越多,到底哪种好,大家心里都没谱。但愿新修订的饮用水卫生标准能给个权威的‘说法’。”

前段时间,社会上还出现过“部分矿泉水含有可能致癌的溴酸盐”的说法。业内专家表示,在正常情况下,矿泉水中不会含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物会与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。一些桶装水企业为了控制水中的菌落总数,加大了臭氧投放量,却增大了潜在致癌物溴酸盐产生的几率。

据了解,新修订的《生活饮用水卫生标准》中,饮用水水质指标大幅增加,由原标准的35项增至106项,另外,将于10月1日起实施的《饮用天然矿泉水》国家标准中,也新增了对潜在致癌物溴酸盐的检测规定,并要求生产厂家在外包装上有所标注。行业专家表示,随着质量标准和检查制度的不断完善,饮用水的安全和品质将得到更加充分的保障。

喝桶装水5招保安全

1.选购桶装水,QS认证不能少,正规品牌是首选。

2.留意水桶颜色。正品桶体透明度好,颜色为蓝色或白色,桶里极少有水泡,表层光滑;劣质桶透明度差,颜色为深蓝色或紫色,桶身摸上去高低不平。

3.桶装饮用水开封后放置时间太长易滋生细菌,通常应在一周内用完。

4.桶装饮用水最好放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。

5.饮水机的管路容易积附细菌,造成二次污染,应定期冲洗。

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