端午节自制奶香西米
发布时间:2020-03-04 19:16:07
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来源:录音笔厂家
端午节自制奶香西米
端午节自制奶香西米 美食杰
自古粽子都是用糯米做的,今天小编自创奶香西米,用西米包了点迷你甜粽,翠绿的粽子,看着就清凉,接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【自制奶香西米】
主料:小西米100g、 牛奶120g、 豆沙70g、糖粉10玉米油10g 、
辅料:粽叶5张、
步骤:
1.买来做西米露剩下的西米
2.加入牛奶、糖粉、玉米油拌匀浸泡一会
3.粽叶洗净后,放入锅里煮开,水里加几滴色拉油
4.这是准备好的材料
端午节自制奶香西米
5.取一张粽叶折出一个尖角
6.舀入适量西米
7.放入豆沙馅
8.再加入适量西米
端午节自制奶香西米
9.把粽叶往上折把西米包住
10.用棉线扎起来
11.把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟,水要浸没粽子
12.再焖10分钟后就可以吃了
端午节自制奶香西米
小贴士
小西米要浸泡一会,我用牛奶浸泡的,量不用太多,能浸湿西米就好!
我是早晨上班前浸泡的,中午回家包的粽子!大概泡了3个多小时!
还有就是去年我做过用大西米来包的粽子,最后成品怎么煮都有白芯哦!
西米的食用效果
健脾 补肺 化痰
端午节自制奶香西米
西米的食用禁忌
糖尿病患者忌食。
总结:粽子的做法有种,根据自己的家庭需要,调配不同的配料,做出不同的美味粽子出来。
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