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补血的食物自制补血面包DIY《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:23:59 阅读: 来源:录音笔厂家

在超市、购物网站,都能看到固元膏的身影,据说长期吃固元膏对女性有非常好的美容效果,头发乌黑有光泽,面部无斑皱纹少,而且补血效果好。固元膏还可以搭配其他原料制成补血面包,营养又美味。

原料:高筋粉260克,奶粉15克,白糖40克,盐4克,酵母4克,蛋液25克,水65毫升,汤种83毫升,黄油25克,固元膏适量。

制作:除黄油、固元膏之外的所有原料放面包机内揉成团,加入黄油揉匀;将揉好的面团放温暖湿润处进行发酵至两倍大(大约28℃);面团取出排气切割三份滚圆,蒙上保鲜膜松弛15分钟;松弛好的面团擀成椭圆形;从长边开始折叠起来,再松弛15分钟;再次将面团擀长,均匀抹上固元膏;从上至下卷起来放入吐司盒内,进行第二次发酵(大约38℃);发至8分满,表面刷牛奶,烤箱预热200℃烤40分钟(上色后盖锡纸)即可食用。

汤种制作:水和面粉5:1的比例搅拌均匀,放入小锅内用小火煮至出现纹路放凉即可,记住要不断搅拌,不然要糊了。

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