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何首乌的功效与副作用-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:54:42 阅读: 来源:录音笔厂家

何首乌为蓼科植物何首乌的块根。何首乌多年生缠绕藤本,生于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。分布于华东、中南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。

培育3至4年收获,秋季落叶后或早春萌发前采挖。除去茎藤,将根挖出,洗净泥土,大者切成2厘米左右的厚片,晒干或烘干即成。

何首乌块根呈团块状或不规则的纺锤形。长5至15厘米,直径4至12厘米。表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔及细根痕。体得,质坚实,不宜折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,粉性,皮部有类圆形的异型维管束,环形排列,形成“云锦花纹”中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦有甘涩。

以体重、质坚实、粉性足者为佳。

何首乌营养分析:

何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。

何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用,能减轻动脉内膜斑块的形成和脂质沉积,从而缓解动脉粥样硬化的形成;对离体蛙心有兴奋作用。并有减慢心率及增加冠脉流量的作用;能增强免疫功能,主要为增强单核-吞噬细胞系统吞噬功能和细胞免疫;还有强壮神经,健脑益智作用;使动物血糖先升高后降低;促进红细胞的生成;促进肠管蠕动而呈泻下作用等。生首乌经炮制后,糖含量增加,结合蒽醌衍生物的含量降低,游离蒽醌衍生物含量显著增加,故泻下作用不再出现。

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