倡导绿色厨房关爱女性健康-【新闻】

绿色低碳环保一直以来都是人民所关注的话题，环保灶的话题近期也引起广泛关注。专家认为，从人体健康考虑着想，必须加强厨房油烟污染的防范，合理油烟排放。净化厨房环境，除了需要自身必要的清洁，更重要的是厨房产品的良好性能，以及更多相关的细节，来保证厨房环境不受污染。

据室内环境监测中心的研究表明，厨房是家庭中空气污染最严重的空间，其污染源一是从煤气或液化气等炊火源中释放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体；二是烹饪菜肴时所产生的大量油烟。依数据表明，厨房环境污染早已成为危害女性健康的重要问题，有超过百分之六十的女性长期接触厨房油烟。这就说明了我国大多数女性不吸烟，但是仍有不少女性患得肺癌的主要原因之一，所以厨房环境不可忽视。

上海的专家在对上海市600多例女性肺癌作病例对照研究时也发现，女性肺癌的诱发因素除吸烟外，与厨房小环境的空气污染有密切关系，发生肺癌危险性随每周烹调菜肴的数量、烹调时受刺激的频度以及厨房内烟雾程度的增加而上升，厨房油烟已经严重威胁人们健康。

温馨4个小技巧减少厨房油烟

第1：招改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要让油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

第2：最好不用反复烹炸的油。反复加热的食用油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。

第3：一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

第4：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。

浙江蓝炬星电器有限公司

地址：浙江省嵊州市兴盛街2809号

电话： 15158252223

邮箱：admin@lajoson.com

网址：http://www.lajosondq.com

更多精彩尽在官方微信：lajoson

棋牌

上吧mt私服

梦幻宝贝加速挂机版