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18元烤鸭真相调查低成本鸭子究竟从何而来_[寻医问药#]_[寻医问药#]

发布时间:2021-06-03 16:32:07 阅读: 来源:录音笔厂家

烤鸭也是国人最爱吃的一道美食,而市场上一只烤鸭才10几至20元左右,价格十分低廉,因此销量十分不错。然而,一只烤鸭售价为何这么低廉呢?食材究竟出自何处?低价烤鸭真的可以放心使用吗?下面一起去了解下。

烤鸭色泽红润,吃起来口感脆爽,如今大街小巷都开了不少烤鸭店。可是,面对价格低廉的烤鸭,面对来路不明的冷冻鸭,你还敢放心大饱口福吗?在记者的暗访中看到,一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭,各个油光发亮,18元一只的价格也非常亲民。按照称重后的结果,记者算了算,一斤烤鸭大约12块钱,除去加工成本,鸭子的成本还不到10块。

通过走访,记者发现,合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只。成品烤鸭的价格如此便宜,新鲜鸭肉的价格又是多少?是否跟烤鸭一样廉价呢?随后记者从市场上购买了两份烤鸭,并进行了称重计算。两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为10元,一只装的价格为22元。半只装的烤鸭重量是0.36kg,一只装的重量是0.67kg。

经过测算,我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤,和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比,还不到它价格的三分之二。烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊,低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢?采访中,对于低价烤鸭出处,有商户终于道出:是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格,每斤烤鸭价格3元左右。

在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场,记者看到,这里都有成箱的冷冻鸭出售,每箱10只,价格90左右。算下来每只冷冻鸭还不到10块,价格的确非常便宜。而且采访中,有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说60块钱一箱,一箱二十。记者大致算了一下,一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半,每斤只要3块多。如此便宜的价格,质量会不会有问题呢?

面对记者的追问,商户们都保证鸭肉绝对安全,可放心食用。那么,这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里?是不是商户保证的没有问题呢?随后记者探访无毛鸭,发现惊人内幕。据养殖户所说,养鸭差不多仅需30天左右,不让鸭子毛长全即可出售,而且,自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中,为了跟上鸭子的生长速度,会给鸭子药补。

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