18元烤鸭真相调查低成本鸭子究竟从何而来_[寻医问药#]_[寻医问药#]

烤鸭也是国人最爱吃的一道美食，而市场上一只烤鸭才10几至20元左右，价格十分低廉，因此销量十分不错。然而，一只烤鸭售价为何这么低廉呢？食材究竟出自何处？低价烤鸭真的可以放心使用吗？下面一起去了解下。

烤鸭色泽红润，吃起来口感脆爽，如今大街小巷都开了不少烤鸭店。可是，面对价格低廉的烤鸭，面对来路不明的冷冻鸭，你还敢放心大饱口福吗？在记者的暗访中看到，一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭，各个油光发亮，18元一只的价格也非常亲民。按照称重后的结果，记者算了算，一斤烤鸭大约12块钱，除去加工成本，鸭子的成本还不到10块。

通过走访，记者发现，合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只。成品烤鸭的价格如此便宜，新鲜鸭肉的价格又是多少？是否跟烤鸭一样廉价呢？随后记者从市场上购买了两份烤鸭，并进行了称重计算。两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的价格为10元，一只装的价格为22元。半只装的烤鸭重量是0.36kg，一只装的重量是0.67kg。

经过测算，我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤，和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比，还不到它价格的三分之二。烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊，低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢？采访中，对于低价烤鸭出处，有商户终于道出：是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格，每斤烤鸭价格3元左右。

在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场，记者看到，这里都有成箱的冷冻鸭出售，每箱10只，价格90左右。算下来每只冷冻鸭还不到10块，价格的确非常便宜。而且采访中，有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说60块钱一箱，一箱二十。记者大致算了一下，一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半，每斤只要3块多。如此便宜的价格，质量会不会有问题呢？

面对记者的追问，商户们都保证鸭肉绝对安全，可放心食用。那么，这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里？是不是商户保证的没有问题呢？随后记者探访无毛鸭，发现惊人内幕。据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子药补。

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